|
|
|
|
Большая энциклопедия вин
В этой энциклопедии подробно описывается мир вин. Большое внимание уделяется месту, где вино родилось. В связи с этим энциклопедия может служить атласом вин.
Некоторые разделы:
Вино в древнем мире;
Средневековье;
Эволюция вина;
Виноградная лоза;
Вино и погода;
Международные сорта винограда;
Региональные сорта винограда;
На винограднике;
Год винодела;
Как делают вино;
Искусство винодела;
Анатомия винодельни;
Вино и время;
Хранение вина;
Как подавать вино;
Как дегустировать вино и говорить о нем;
Вино, еда и путешествия.
Также в энциклопедии описываются все регионы мира, где производят вина.
В энциклопедии более 600 иллюстраций и карт.
|
|
|
|